Restaurace Kras
Jídelní lístek
s omáčkou dle vlastního výběru:
- omáčka z pečeného česneku a černého piva (alergeny: 1a, 6, 7, 9, 12)
- omáčka madeira – demi–glace obohacena o Madeirové víno (alergeny: 7, 9, 12)
- omáčka chipotle – omáčka z uzených jalapenoz papriček (alergeny: 6, 12)
- omáčka ze zeleného pepře (alergeny: 1a, 6, 9, 10, 12)
s chedarem, opečenou slaninou, slanino cibulové chutney, hranolky, majonéza
(alergeny - 1a, 3, 7, 10, 12)
s omáčkou z pečeného česneku a černého piva, bramborové gratiny, restované fazolky
(alergeny - 1a, 6, 7, 9, 12)
marinované v miso, nakládané jalapeno, naše kimchi, hranolky
(alergeny - 6, 9, 12)
balené v sušené šunce, grilovaná cuketa a cherry rajčata omáčka z bílého vína a másla
(alergeny - 7, 12)
s cheddarem, bramborová kaše s cibulkou, okurka (možnost bez lepku)
(alergeny - 1a, 3, 7, 12)
hranolky
(alergeny - 1a, 3, 7)
bramborová kaše (možnost bez lepku)
(alergeny - 1a, 3, 7)
- amuse bouche – bylinkové máslo, pečivo
- filátko z mořského vlka
- slávky na bílém víně a zelenině
- smažené kalamáry s česnekovým dipem
- grilované tygří krevety
- ciabatta, řecký salát
(alergeny - 1a, 2, 3, 4, 7, 8a, 9, 12, 14)
Uvedá cena je za jednu osobu.
- amuse bouche – bylinkové máslo, pečivo
- variace hovězích steaků z naši zrárny
- vepřová žebra
- vepřová panenka balená v pancettě
- zeleninový salát, grilovaná zelenina, hranolky, fazolky, ciabatta
- 2 teplé omáčky
(alergeny - 1a, 3, 7, 8a, 12)
Uvedá cena je za jednu osobu.
- amuse bouche – bylinkové máslo, pečivo
- grilované kuřecí prso Saltimbuca
- vepřová panenka balená v pancettě
- smažený sýr mini
- smažené mini holandské karbanátky
- gratinované brambory, hranolky, zeleninový salát
(alergeny - 1a, 3, 7, 8a, 10, 12)
(alergeny 1a, 3, 7, 12)
s parmezánem (alergeny - 1a, 3, 7, 9, 12)
hranolky / bramborová kaše (možnost bez lepku) (alergeny - 1a, 3, 7)
hranolky (možnost bez lepku) (alergeny - 1a, 7, 9)
(alergeny - 1a, 3, 7)
zastřené vejce, gratinované brambory (bez lepku)
(alergeny - 1a, 3, 7)
s cuketou, čočkou beluga, sázené vejce, majonéza, hranolky
(alergeny - 1a, 3, 7, 10, 12)
s pečenými rajčaty, bazalkovým pestem, ciabatta (možnost bez lepku)
(alergeny - 1a, 7, 10, 12)
(alergeny - 1a, 3, 7, 8a, 9, 10, 12)
s cherry rajčaty, česnekem a parmezánem (alergeny - 1a, 2, 3, 7, 9)
(alergeny - 1a, 3, 7, 12)
s grilovaným kuřecím masem a zastřeným vejcem rozpečená ciabatta
(alergeny - 1a, 3, 7, 10, 12)
s mangem a chilli, rozpečená ciabatta
(alergeny - 1a, 2, 3, 7)
s grilovaným sýrem feta, olivami, rozpečená ciabatta
(alergeny - 1a, 3, 7, 12)
(alergeny - 12)
s parmezánem, rozpečená ciabatta
(alergeny - 1a, 3, 7, 8a)
topinky, česnek
(alergeny - 1a , 3, 10, 12)
s mangem, zázvorem a chilli, listový salátek
(alergeny - 1a, 2, 3)
s nudlemi, játrovými knedlíčky, zeleninou a libečkem
(alergeny - 1a, 3, 9)
(alergeny - 1a, 3, 7)
(alergeny - 1a, 3, 7, 8a)
(alergeny - 1a, 3, 7, 12)
výběr italských a francouzkých sýrů a salámů, ciabatta (alergeny 1a, 3, 7, 8c, 12)
(alergeny - 8a)
slaný / máslový / sýrový / sladký
(alergeny - 1a, 7)
(alergeny - 7)
(alergeny - 8a)
s bylinkovým máslem
(alergeny - 1, 3, 7, 10)
(alergeny - 3, 7, 12)
(alergeny - 12)
Nápojový / vinný lístek
0,5l
0,3l
0,25l
0,3l
0,5l
0,5l
0,33l
0,7l
0,25l
0,25l
0,33l
0,33l
0,25l
0,25l
0,25l
0,4l
0,7l
0,4l
0,4l
0,04l
0,04l
0,04l
0,15
0,2
0,2
0,2
1l
0,1l
0,1l
0,04l
0,2
0,15l
0,15l
0,15l
0,15l
Restaurace s dětským koutkem a výhledem na rybník Olšovec
Restaurace Kras je zaměřena na českou kuchyni. Zakládáme si na nejvyšší kvalitě jídla a vaříme bez jakýkoliv umělých dochucovadel a polotovarů. Příjemný personál je naší devízou.
- Posezení na terase s krásným výhledem na vodu
- Steaky z naší vlastní zrárny
- Kvalitní dětská jídla - žádné polotovary
- Veganská, vegetarianská i bezlepková jídla
- Pravidelné odpolední grilování na kryté nebo venkovní terase
- TOP kvalita plzeňského čepovaného piva
- Vína z rodinného vinařství Holánek
- Výběrová zahraniční vína
Adresa
Riviera 585
679 06 Jedovnice
Otevírací doba
Pondělí až neděle 12:00 – 20:00
- (večerní provoz restaurace podle potřeby hostů)
Sídlo společnosti
Hotel KRAS s.r.o.
Durďákova 360/51
613 00 Brno - Černá Pole
Česká republika
IČO 05779855
DIČ CZ05779855
Kontaktujte nás
